Bedrijfsfotografie, dit is Matthias en hij is een smid.
Matthias maakt Japanse messen. Ik ben heel blij dit te hebben gezien: Het gehele proces van een stuk ijzer tot het eind product - een prachtige scherpe, mooie mes voor in de keuken. Stoere oude machines gebruiken en het verhitten dan weer in vorm slaan en het afwerken. Prachtig! Iedere keuken verdient een Matthias mes.